Torta de Croissant

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Torta de Croissant

Ingredientes

115 min. 

Media

Triángulos de croissant

Cabello de ángel

Elaboración

Descongelar los triángulos de croissant durante 30 minutos.

Cortar por la mitad cada triangulo, generando triángulos más estrechos.

Colocar los triángulos en un molde circular, enroscando la parte más exterior.

Fermentar 1h a 33°C i 80% HR.

Añadir el cabello de ángel en el centro.

Cocer 15 min a 180°C.

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