Peso/Unidad: 30 g

Unidades caja: 8,5kg 283u.aprox.

Cajas/Palet: 64 (8x8)

Minutos Descongelación: 20'

Minutos Fermentación / Temperatura: 90-95' a 30-33º

Minutos Cocción / Temperatura: 4-5' a 180º