Peso/Unidad: 85 g

Unidades caja: 12kg 141 ud.aprox.

Cajas/Palet: 64 (8x8)

Minutos Descongelación: 30'

Minutos Fermentación / Temperatura: 75-100' a 30-33º

Minutos Cocción / Temperatura: 16-18' a 185-195º