Croissant Recto Mantequilla

Croissant Recto Mantequilla

Ref: 10151338

Croissant recto de mantequilla

Peso/Unidad: 60 g

Unidades caja: 12kg 200 ud.aprox.

Cajas/Palet: 64 (8x8)

Minutos Descongelación: 30'

Minutos Fermentación / Temperatura: 90-105' a 30-33º

Minutos Cocción / Temperatura: 13-15' a 185º

Producto con 28% de  mantequillaProducto con 28% de mantequilla
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