Peso/Unidad: 25 g

Unidades caja: 13kg - 520ud. aprox.

Cajas/Palet: 64 (8x8)

Minutos Descongelación: 20'

Minutos Fermentación / Temperatura: 70' a 30-33º

Minutos Cocción / Temperatura: 10-13' a 190º