Croissant Black Label

Ref: 10148660

Croissant ligeramente curvo de mantequilla de excelente sabor y aroma naturales.

Peso/Unidad: 65 g

Unidades caja: 172

Cajas/Palet: 64 (8x8)

Minutos Descongelación: 20'

Minutos Fermentación / Temperatura: 90' a 30-33º

Minutos Cocción / Temperatura: 14-16' a 180º

Producto con 28% de mantequilla

Croissant ligeramente curvo de mantequilla de excelente sabor y aroma naturales.