Croissant Artesano Normal

Croissant Artesano Normal

Ref: 10150478

Croissant curvo de manteca

Peso/Unidad: 65 g

Unidades caja: 128

Cajas/Palet: 64 (8x8)

Minutos Descongelación: 30'

Minutos Fermentación / Temperatura: 105' a 30-33º

Minutos Cocción / Temperatura: 14-16' a 185-195º

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