Peso/Unidad: 25 g

Unidades caja: 8kg 320 ud.aprox.

Cajas/Palet: 108 (12x9)

Minutos Descongelación: 20'

Minutos Fermentación / Temperatura: 65-75' a 30-33º

Minutos Cocción / Temperatura: 7-9' a 190º